竹笋面条做法大全家常做法 ?竹笋面条做法大全家常做法视频

时间:2025-06-09 22:40:11 来源:悦刻正品密钥

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本文目录

  1. 江苏十大面条做法
  2. 葱姜汤面的视频做法
  3. 竹笋蒸干面做法

江苏十大面条做法

第一碗:南京皮肚面

皮肚面是南京的特色风味小吃 ,在南京 ,竹笋做法做法竹笋做法做法小街小巷 ,面条面条挂着“皮肚面”招牌的大全大全小店 ,比比皆是家常家常  。皮肚又名干肉皮,视频是竹笋做法做法竹笋做法做法将鲜猪肉皮晒干而成 ,汤底鲜,面条面条皮肚酥软 ,大全大全是家常家常南京皮肚面的真谛。

第二碗 :无锡广福寺素面

地处灵秀的视频鼋头渚广福寺 ,饱览太湖水色 ,一碗素面 ,一颗虔诚的佛心。香菇 、笋、面筋 、木耳 ,虽然是纯素的 ,红汤头却芳香浓郁,面汤上飘着层清亮的素油,还散落着白芝麻 ,爽滑又筋道。

第三碗:扬州阳春面

扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条 ,是最节省时间 、最为方便的主食 。扬州人对阳春面比较讲究  ,下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生 ,软而不烂”的要求那才行。

葱姜汤面的做法

准备材料 :香葱12根、面条150克 、生抽4汤匙(60毫升) 、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)、熟白芝麻少许 。

1 、香葱洗干净 ,用刀切段 ,只留葱叶部分备用,生抽 ,老抽,白糖放入碗中混合搅拌均匀  。

2 、起锅倒水烧开,然后放入面条煮熟。

3  、面条煮熟后 ,捞出来过下冷水 。

4、起锅倒入玉米油,烧至五成热,下葱叶,转小火  。

5、切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色 ,再放入白芝麻 。

6 、倒入生抽,老抽  ,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火 。

7 、把面条放到大碗中 ,倒入葱油 。

8、搅拌均匀即可享用。

竹笋蒸干面做法

主料 :面条(标准粉)500克,猪排骨(大排)500克

辅料:玉兰片15克,黑鱼80克,

调料:料酒10克,味精3克,盐4克,鸡精2克,青葱10克,姜5克

笋干面的做法:

1.笋干(玉兰片)先泡水发起来后,与排骨以热开水煮一遍后洗净

2.把笋干发5公分长 ,再与排骨 、青葱  、姜片 、料酒一起小火炖煮一个钟头

3.加入味精 ,再焖煮1个钟头备用

4.煮好的面条及鱼片捞起后放入面碗里  ,加入炖煮好的笋干排骨汤 ,上面洒下葱花即可  。

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